Jorge L. Dionicio 氏

41歳 , アメリカ合衆国 ニューヨーク州 ニューヨーク

参加理由

「とにかくすしが好き! そして、日々、何かに挑戦し、新しいことを学びたいと思い、参加をしました」



作品



経歴

  • すしシェフ  
    O Ya (ニューヨーク州ニューヨーク) - 2015年から現在

  • 副すしシェフ長
    Uchi (テキサス州オースティン) - 2014年から2015年

  • すしシェフ
    Morimoto (ニューヨーク州ニューヨーク) - 2013年から2014年

  • すしシェフ
    Uchi (テキサス州オースティン) - 2011年から2013年

  • エグゼクティブすしシェフ
    Blue Sushi Sake and Grill (テキサス州フォートワース) - 2010年から2011年

  • エグゼクティブすしシェフ
    Blue Sushi Sake and Grill (ネブラスカ州オマハ) - 2008年から2010年

  • アシスタントキッチンマネージャー
    Quaker Steak and Lube (アイオワ州カウンシルブラッフス) - 2007年から2008年

  • すしシェフ
    Kona Grill (ネブラスカ州オマハ) - 2004年から2007年

  • 副料理長, ナショナルトレーナー
    Cheesecake Factory (ネブラスカ州オマハ) - 2005年から2007年

  • キッチンスーパーバイザー
    P.F. Chang's China Bistro - 2002年から2005年