Hongliang Wang
29 Years,
Reason for participation
Für die guten Erfahrungen und den Austausch mit den anderen Sushi-Chefs.
My Work
Professional Experience
Inhaber und KüchenchefKaiseki Restaurant Karlsruhe - 2004 - heute
Sieger Western Union asiatischer KochwettbewerbeFrankfurt - 2005
Weiterbildung für KöcheKempinski München - 2003 - 2004
Weiterbildung für KöcheHilton Berlin - 2002 - 2003
KüchenchefChina Restaurant Deutschland - 1999 - 2002
Commis de PartieKempinski Peking - 1996 - 1999
Commis de PartieHilton Peking - 1995 - 1996
Commis de PartieHoliday Inn Peking - 1993 - 1995
Abschluss Hotelfachschulein Peking - 1993
