Ouverture du Global Sushi Challenge

– Nous tenons à remercier nos amis japonais pour avoir intégré le saumon de Norvège dans leur sushi traditionnel. Que le Global Sushi Challenge contribue au développement commun et à la croissance de la tradition japonaise du sushi et du saumon norvégien.

Voici la déclaration du ministre des affaires étrangères Amund Drønen Ringdal dans son allocution d’ouverture du Global Sushi Challenge. Le début du concours de cuisiniers qui se déroule en 14 pays fut marqué par la conférence de presse. Le premier organe de sushi mondial, le World Sushi Skills Institute et le Norwegian Seafood Council sont partenaires dans l’organisation du concours qui vise à propager les connaissances et compétences en matière de sushi. Lire l’article intégral sur Seafood.no.